Så var det dags för vår ganska nya tradition "kusinträff"! Det är så roligt att få träffa alla. Och med alla respektive samt barn så blir vi 27 stycken, ja vilket liv :-) Vi håller till på en lägergård någonstans i Sverige, i år var vi i Laholm.
Laholm är mina barndomsstad på många sätt då både mormor, morfar, farmor och kusin bodde där när jag var liten. Det är många minnen och tankar som som far när man rullar in i den lilla staden.
Nåväl på min lott föll i år att vara fikaansvarig. Det fick bli chokladkakor och skrädmjölsdrömmar recept på dom hittar ni här.
Skrädmjölsdrömmar för avfärd |
Lite hjälp är aldrig fel! |
2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 g smält smör
23 rutor blockchoklad (jag tog hälften mörk och hälften vit)
1. Vispa ägg och socker pösigt
2. Blanda i övriga ingredienser, visp tills det blivit en smet.
3. Fyll aluminium formar till hälften
4. In i ugnen på 225 grader ca 10 minuter
5. Lägg en ruta blockchoklad på varje kaka medan de är varma, smeta ut lite efter en stund när chokladen har smält. Jag strösslade en del med lite flingsalt också. Mandelspån är också fint att trycka dit.
Färdiggräddade. |
Med vit choklad. |
Fikadags! |
//Lottzy
Ps om någon kusin läser så tackar jag för en trevlig helg!
Tack själv!
SvaraRaderaHej
SvaraRaderaVa trevligt ni verkar ha haft :)
Tack för mycket trevliga recept.
Ha en fin dag.
Kram
Jessica
Trevligt med träff så, och extra förstås med goda kakor :) Kul att ni höll till i Laholm. Är själv från början NV-skåning.
SvaraRadera