onsdag 28 september 2011

Kusinträffsfika med BFF-chokladkakor.


Så var det dags för vår ganska nya tradition "kusinträff"! Det är så roligt att få träffa alla. Och med alla respektive samt barn så blir vi 27 stycken, ja vilket liv :-) Vi håller till på en lägergård någonstans i Sverige, i år var vi i Laholm. 


Laholm är mina barndomsstad på många sätt då både mormor, morfar, farmor och kusin bodde där när jag var liten. Det är många minnen och tankar som som far när man rullar in i den lilla staden.


Nåväl på min lott föll i år att vara fikaansvarig. Det fick bli chokladkakor och skrädmjölsdrömmar recept på dom hittar ni här. 

Skrädmjölsdrömmar för avfärd



Lite hjälp är aldrig fel!
Recept BFF-chokladkakor ca 23 st
2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 g smält smör
23 rutor blockchoklad (jag tog hälften mörk och hälften vit)

Gör så här:
1. Vispa ägg och socker pösigt
2. Blanda i övriga ingredienser, visp tills det blivit en smet.
3. Fyll aluminium formar till hälften
4. In i ugnen på 225 grader ca 10 minuter
5. Lägg en ruta blockchoklad på varje kaka medan de är varma, smeta ut lite efter en stund när chokladen har smält. Jag strösslade en del med lite flingsalt också. Mandelspån är också fint att trycka dit.
Färdiggräddade.

Med vit choklad.



Fikadags!

//Lottzy


Ps om någon kusin läser så tackar jag för en trevlig helg!

3 kommentarer:

  1. Hej
    Va trevligt ni verkar ha haft :)
    Tack för mycket trevliga recept.
    Ha en fin dag.
    Kram
    Jessica

    SvaraRadera
  2. Trevligt med träff så, och extra förstås med goda kakor :) Kul att ni höll till i Laholm. Är själv från början NV-skåning.

    SvaraRadera

Jag blir jätteglad om du vill ta dig tid att lägga en liten kommentar. Alla glada tillrop, tips och idéer mottages tacksamt. Tack på förhand!