Hemmagjorda hamburgerbröd, det är grejer det!

Färdig gräddade hamburgerbröd som riktigt väntar på att någon ska hugga tänderna i dem.

Här kommer receptet på hamburgerbrödet som jag ju faktiskt lovade. Receptet kommer från min mamma som brukade göra dessa när vi var små. De är enkla och goda och rätt så söta också tycker jag.

Recept
Hamburger eller korvbröd
ca 20-25 st
50g jäst
50 g smör
5 dl mjölk
1 msk socker
1 tsk salt
 ca 12 dl vetemjöl

Till ev pensling:
1 ägg
lite vatten
sesamfrön

1. smält smör och häll i mjölken och värm till 37 grader
2. Smula jästen och rör ut med lite degvätska.
3. I med resten av ingredienserna och blanda degen som vanligt.
4. Låt jäsa 30 minuter.
5. Kavla  och ta ut runda kakor till hamburgerbröd eller gör långsträckta bullar till korvbröd.
6. Låt jäsa till dubbel storlek, ca 30 minuter
7. Pensla med vispat ägg och strö över sesamfrön
8. Grädda i 250 grader i ca 8 minuter

Hamburgerbröd in action.

//Lottzy