Müslimaniac!

jag erkänner, jag är en müslisnobb...

Sedan jag började göra min egen müsli för snart två år sedan, inspirerad av min kära syster, så vill jag INTE äta köpemüsli. Tror i och för sig att det är dyrare att göra själv för jag hittar ständigt nya gosaker i müslihyllan, men o så mycket nyttigare och godare det är! Jag gör ungefär en laddning i veckan.

När jag inte laddar med dinkelfrukost så äter jag denna müsli med naturell ekologisk youghurt och någon frukt (oftast äppel, kiwi, apelsin eller mango) till frukost. Och äter jag den inte till frukost så blir det kvällsmat, så jag är nog en müslimaniac...

Maniacmüsli med kiwi!

Recept på maniacmüsli

4 dl havregryn

3 ½ dl rågflingor

1 dl dinkelflingor

½ dl solrosfrön

1 dl pumpakärnor

1-2 msk råsocker

1-2 msk honung

½ dl vatten

ett gäng hasselnötter

ett gäng valnötter

Torkade blåbär,

Torkade tranbär

Torkade gojibär

Häll alla torra ingredienser i en bunke och rör om

Häll på honungen och rör lite till

Häll på vattnet försiktigt i omgångar och rör lite mellan varje.

Lägg på en långpanna med bakplåtspapper i botten

In i ugnen på 175 grader i ca 25 minuter. Jag brukar röra runt ca tre gånger så inget bränns.

När müslin svalnat så lägg i de torkade bären.

På väg in i ugnen

Ps häll i lite vad du gillar, jag har ibland i krossade linfrön, kanel och ibland kokos.