Chokladkakor med lite pärlsocker och mycket nostalgi.

Chokladkakor med pärlsocker och nostalgi

Oj vad många sådana här choklad kakor jag har ätit i mina dar... De är och förblir favoriter. Lätta att göra och försvinnande goda. Allra godast tycker jag att de är lite halvdjupfrysta. Barnen blir själaglada varje gång dessa åker in i ugnen, högsta betyg alltså på denna klassiska småkaka.

Recept chokladkaka med pärlsocker

4 1/2 dl vetemjöl

1 dl socker

200 g smör

1 tsk vaniljsocker

3 msk kakao

pärlsocker till garnering

Gör så här:

1. Hacka samman alla ingredienser.

2. Rulla ut degen till 4 rullar och 

3. Skär lagom stora bitar och rulla till bollar.

4. doppa dem i pärlsocker och tryck till lite.

5. Grädda i ca 10 minuter i 200 grader.

Enligt receptet ska det bli 50 stycken kakor men när jag gör dom så blir det nog närmre 20... Då får man så klart plussa på tiden i ugnen lite. Men man gör som man vill en del gillar stora och en del gillar små = )
//Lottzy