Godkänd kyckling! |
Baconlindade kycklingfiléer med god fyllning 4 pers
4 kycklingfiléer
1/2 pkt philadelphiaost med basilika
hackad basilika (fryst funkar också)
1 dl riven parmesanost
1 vitlöksklyfta
1 pkt bacon
Gör så här:
1. Blanda samman Philadelphiaost, basilika, parmesanost och pressad vitlök.
2. Skär en ficka i kycklingfiléerna och fyll med oströran.
3. Linda in filéerna i bacon och bryn dom i smör ett par minuter på varje sida.
4. Lägg över i en ugnsfast form och låt dom steka klart mitt i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter, beroende på hur tjocka dom är. Gör såsen under tiden:
Sås
½ pkt Philadelphiaost med basilika
3 dl crème fraiche
hackad basilika
2 liten vitlöksklyftor
1 msk kycklingfond
salt och peppar
Gör så här:
5. Blanda samman osten och crème fraiche i en gryta. Pressa i vitlök, och tillsätt övriga ingredienser. 6. Låt det koka upp och puttra några minuter.
Quinoasallad, recept 4 personer
4 port kokt quinoa
en näve sugar snaps, ca 15 stycken
1 ask coctailtomater
1/2 röd paprika
1 rödlök
bladpersilja
Olivolja och pressad citron
Gör så här:
7. Skär alla grönsaker i lagom bitar, låt quinoan bli kall och blanda samman den med grönsakerna.
8. Droppa antingen på olja och citronsaft innan serveringen eller så servera det vid sidan.
//Lottzy
|
Härligt att den blev godkänd, kul att du provade!
SvaraRaderaBaconlindad kyckling med ostfyllning är bara så gott
SvaraRaderaSer så gott ut! :-) Kram Sofie
SvaraRadera