fredag 18 november 2011

Renoveringspasta med rökt lax, avokado och vitlöksfräst spenat.

Ojojoj, vad vi har pysslat med huset det sista. Trappan är målad och vardagsrummet nytapetserat. Lite tid att lägga på mat således. Svängde ihop en laxpasta som faktiskt blev riktigt god. Enkel, snygg och god, I like! 
Får döpa den till: Renoveringspasta med rökt lax, avokado och vitlöksfräst spenat.


Gäller att sätta receptet på pränt innan jag glömmer bort det igen. Observera att receptet är för 2 personer denna gången!


Recept
Pasta med rökt lax, avokado och vitlöksfräst spenat, 2 pers
Taglietelle 
200 g färskrökt lax
1 pkt bladspenat
2 klyftor vitlök
1 avokado, delad
parmesanost, riven
8 cocktailtomater, delade
lite smör
SoP


Gör så här:
1. Koka pastan 
2. Hacka vitlöken
3. Fräs vitlök och spenaten i smör, lägg i avokadon i slutet
4. Lägg upp pastan på tallrikar, lägg spenatröran över.
5. Hyvla eller riv över parmesan.
6. Lägg på laxskivor och körsbärstomater


Har ni något annat bra recept på snabb och god pasta, please give it to me!



//Lottzy

3 kommentarer:

  1. Renovera är alltid kul :-)
    Den pastan tyckte jag lät god, alltid gott med smörfräst spenat, tillsammans med vitlök lät det än mer godare.

    Trevlig helg!

    SvaraRadera
  2. Så gott det låter, parmesanen tillsammans med övriga smaker måste ju verkligen passa så bra.

    SvaraRadera
  3. Så perfekt! Jag som köpte lax i fredags:) Blir perfekt en dag denna vecka, då all ledig tid ska gå åt att adventspynta hemmet:)
    Ses imorgon - tiiiiidigt;)
    Kramis!

    SvaraRadera

Jag blir jätteglad om du vill ta dig tid att lägga en liten kommentar. Alla glada tillrop, tips och idéer mottages tacksamt. Tack på förhand!