lördag 5 mars 2011

Lunch i skidbacken kycklingwraps für alle

Förra veckan var vi och åkte skidor så det stod härliga till. Vi hade med oss lunch som intogs i värmestugan, mysigt som bara den. Det var allt ifrån kalla pannkakor, baguetter med olika fyllningar för olika smaker och kycklingwraps  Tänkte bjuda på vår variant av kycklingwrap som gick hem hos alla i familjen. Mycket enkelt, snyggt och gott.




Recept
Kycklingwrap med ceasardressing, 4 pers
8 wrapbröd (tortilla)
500 g kycklingfile, strimlad
Tandorikrydda
1 romansallad
1/2 gurka
3 tomater
2 avokador
1 1/2 rödlök
ärtskott
ceasarsalladdressing

Jag stekte kycklingen och öste på med tandorikydda och salt så det blev lite smak, så var det bara att skära grönsaker och packa ihop dem på morgonen.
Nu hade vi "köpedressing" till och det är ju sisådär, men ibland är det tillåtet med genvägar också. Jag har för övrigt ett helt galet gott recept på ceasarsalladdressing som jag lovar att bjuda på en annan gång.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Jag blir jätteglad om du vill ta dig tid att lägga en liten kommentar. Alla glada tillrop, tips och idéer mottages tacksamt. Tack på förhand!