Lingongryta - inget knussel, enkelt och gott!

Vad passar bättre en kulen höstdag än en rejäl och värmande gryta? Här kommer receptet på min absolut bästa vardagsgryta. Den är väldigt enkel att göra och väldigt god, mycket godare än det kanske verkar, lovar! Inget knussel alltså.


Recept Lingongryta, 4 pers
600 gram fläskgrytkött, typ bog eller skinkstek
5 dl matlagningsgrädde
1 köttbuljongtärning
1 dl lingonsylt
1 skvätt soja (1-2 tsk )
sop


Gör så här:
1.Strimla och bryn köttet
2. Lägg över i en gryta och fyll på med övriga ingredienser
3. Låt puttra i ca 30 minuter tills köttet är lagom mört
4. Serveras med rårörda lingon och potatis


Denna gången lyxade vi till det med egen plockade lingon som jag rörde ihop med lagom mycket socker : -)

Recept rårörda lingon
3 dl lingon
1 dl socker


Gör så här:
Rör tills sockret löst sig och låt stå och gotta till sig i några timmar.

Så enkelt och så uppskattat av särskilt den yngre generationen som blir själaglada varje gång det vankas lingongryta!

Betyg av familjen är 2 stycken 10:or och en 8:a, ni får själva gissa vem det är som snålar...

//Lottzy